las raíces del mezcal
Filosofía
sustentabilidad
mezcal de autor artesanal
Margarito garcía garcía
Nuestro maestro mezcalero comenzó su producción de Mezcal Artesanal en 1968 con tan solo 24 años de edad.
El proceso era tan artesanal que no tenía ningún sistema de bombeo de agua, lo que lo hacía acarrear agua de un río en tinas de madera para poder producir unos pocos litros de mezcal que comercializaba en su tierra natal San Dionicio de Ocotepec.
palenque traspatio
El palenque traspatio va mucho más allá de las palabras.
Es un estilo de vida en el cual solo está involucrada la familia mezcalera y puede ser desde la cosecha hasta el envasado y envío de producto.
Nuestro palenque está compuesto solamente de familia y así es como se ha conservado la receta del Maestro Mezcalero Margarito García García, hasta nuestro actual maestro mezcalero Don Rey Gaspar García.
Carta del fundador
Nuestro Mezcal Tres Damas nace en el 2020, con el propósito de honrar a la mujer mexicana.
Nuestro espadín está inspirado en las damas que elaboran este elixir, y en cada sorbo se nota su esfuerzo y el amor que le ponen al destilado.
Además se pueden percibir notas de hierba, lluvia y miel de agave que te sorprenden y que hacen de Tres Damas un destilado único.
Producido de manera artesanal por nuestro maestro mezcalero Don Rey Gaspar García que en cada elaboración pone su corazón, alma y mente para hacer de esta bebida el orgullo de la familia.
Tres damas son tres generaciones de maestros mezcaleros que reviven nuestras tradiciones y hacen honor a la diosa Náhuatl del agave, Mayahuel.
